著者大橋由香(著)出版社誠文堂新光社発行年月2020年01月ISBN9784416520291ページ数95Pキーワード料理 クッキング すとうぶでむすいちようりぎよかいしよくざいの ストウブデムスイチヨウリギヨカイシヨクザイノ おおはし ゆか オオハシ ユカ9784416520291内容紹介少ない調味料でも食材の奥まで旨みがしみ渡り、煮崩れせず器に盛っても美しい。
余計な材料が入らないので、体に優しく味濃くしっとり仕上がる「無水調理」のレシピです。
鍋に魚介類、その他の材料、調味料を入れ、蓋をして時間を計りながら火加減を調整すればできあがり。
いつものシンプルな一品が、汁気たっぷりのジューシーでおいしい料理に生まれ変わります。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
楽天で購入1,540円（税込み）